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Descrizioni
ワインと料理の組み合わせに関する知識や、レストランでのワインマナーを学びます。
このレッスンの知識があれば、レストランで、ワインバーで、ご自宅で、自信をもってワインを楽しめるようになります。また、接待や会食でゲストをおもてなしする方にもおすすめです。
◆このレッスンで学べること：
・（複数の種類のワインを飲む場合）ワインを飲む順番
・ワインとお料理のマリアージュで大切なこと
・上手にマリアージュするコツ
・レストランでワインをオーダーする時のマナー など
ワイン愛好家としてマナーに適う知識が満載のレッスンです。
◆レッスンのレベル：
初級の中では難しいレッスンです。
・「ワイン 初めの一歩」
・「白ワインの基礎知識」
・「赤ワインの基礎知識」
・「ロゼワインの基礎知識」
・「スパークリングワインの基礎知識」
を修了レベルの知識をお持ちの方に向けてご用意しています。
例えば・・・
「Q：白ワイン、ロゼワイン、赤ワインを重い順に言うと？」
「Q：爽やかな白ワインを造る代表的なぶどう品種は？」
「Q：重厚で渋味のある赤ワインを造る代表的なぶどう品種は？」
に答えられる方は、このレッスンをスムーズに理解できます。
※「ワイン 初めの一歩」から「スパークリングワインの基礎知識」まですべて受講する場合は、全６回のレッスンパックがお得です。
「【レッスンパック】ワインの基礎知識 全６回」はこちら↓↓
https://cafetalk.com/lessons/detail/?id=270083&key=12e32e55e57730941a2d59225ad48527
※お酒に関するレッスンですので、20歳以上の方のみ受講可能です※
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Le sue lezioni
tutte le lezioni
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Salon de YOKOのカウンセリング 15分
ワインやチーズを勉強してみたいけど、何から始めたらいいか分からない・・という方、Salon de YOKOに相談してみませんか？あなたが学びたい「何か」がきっと見つかるはずです。15min 500P -
ワイン初級：【レッスンパック】ワインの基礎知識（6回×45分）
ワインを基礎からしっかり覚えたい方に。ワインを楽しむ上で必ず理解しておきたい基礎知識を、全６回のレッスンで体系立てて学びます。45min X 6 10,000PPack of 6 -
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ワイン中級：【レッスンパック】フランスのワインを学ぶ（6回×60分）
ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュを始め、フランスで造られる多様なワインの基礎知識を体系的に知りたい方におすすめのレッスンです。60min X 6 15,000PPack of 6 -
ワイン中級：フランスワイン まるっと早わかり 60分
レッスンパック「フランスのワインを学ぶ」の要約版です。フランスワインを理解するために必要な知識をぎゅっとまとめてご説明します。60min 3,000P -
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ワイン中級：ブルゴーニュのワインを学ぶ 60分
フランス・ブルゴーニュ地方のワインに興味がある方に。「ブルゴーニュワイン」を理解する上で必要な知識と情報が学べるレッスンです。60min 3,000P -
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チーズ初級：【レッスンパック】チーズの基礎知識（6回×45分）
チーズを基礎からしっかり覚えたい方に。チーズを楽しむ上で必ず理解しておきたい基礎知識を、全６回のレッスンで体系立てて学びます。45min X 6 10,000PPack of 6 -
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チーズ初級：ナチュラルチーズのタイプを学ぶ 45分
ナチュラルチーズには白カビタイプ、青カビタイプなど、７つのタイプがあります。このレッスンでは各タイプの原料乳や製造法、特徴を学びます。45min 2,300P -
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チーズ初級：おうちで簡単！チーズの楽しみ方 45分
チーズの正しい切り分け方や使用するナイフ、保存方法、相性のいい付け合わせなど、チーズの正しい取り扱いの知識と実用的な楽しみ方を学びます。45min 2,300P -
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ワイン＆チーズ初級～中級：ワインとチーズのマリアージュ 45分
ワインのタイプによって相性のいいチーズは変わります。飲みたいワインに合わせてチーズを選べるようになりましょう！45min 2,300P -
ワイン＆チーズ初級～中級：A.O.P.(A.O.C.)を知っていますか？ -原産地の保護について- 60分
ワインやチーズを本格的に学ぼうとしたら必ず必要になる、「原産地保護制度」のしくみ。生産者や消費者を産地偽装から守る法律であると同時に、一部のワインでは格付けとしても機能しています。このレッスンではもっとも有名なフランスのA.O.P.(A.O.C.)について詳しく解説します。60min 3,000P
***instar69