教えるカテゴリ


講師の言語

日本語 ネイティブ
英語 日常会話程度

資格

IKA/世界料理オリンピック 金メダル
※この資格は事務局により確認済みです。

ステータス

66
レッスン
50
受講生徒
1日以内
レスポンス
過去3ヶ月
直近キャンセル無し
NDA
有り
ウェブカメラ
使用
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4時間前
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レッスン可能時間帯  

通常、希望レッスン日時の24時間前まで申込を受付けています。
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不定期に変更される場合もあります。
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講師のコラム

カフェトークの講師陣がお届けする、現地の情報満載のコラムです。
 
Published 2024-08-27 | View: 79
こんにちは。シェフ・スズキです。シェフの好きな言葉をメイン写真に載せました。”愚痴”や”言い訳”をする人は好きではありません。悩んで・・考えて・・そして、悩めば・・答えは出てきます。たとえ・・それが...
 
Published 2024-08-24 | View: 102
こんにちはカナダに住むシェフ・スズキです。カナダに移民してから・・・沢山の方に聞かれることがあります。・あなたは何処から来たの?移民10年を過ぎると・・・答えるのに疲れてきます。で・・・答えを”Fr...
 
Published 2024-08-22 | View: 147
こんにちはシェフ・スズキです。小麦粉を使う料理は世界中に在ります。いち麺百変・・一つの麺で百種の料理。いち麺百味中国には200種以上の小麦粉料理が存在するようです。1700年の麺の歴史2000年を超...
 
Published 2024-08-19 | View: 209
こんにちは・・・シェフ・スズキです。漢は・・強いこと‼漢は・・優しいこと‼漢は・・女性を守ること‼亭主関白の時代・・・1970年代映画では”ゴッドファーザー””ロッキー””ランボー””コナン””ター...
 
Published 2024-08-17 | View: 147
こんにちはシェフ・スズキです。”フルムーンの旅”・・・山口百恵さんのバックソングで定年後のご夫婦の旅をJRが紹介していました。昔の・・・昔の・・・TVコマーシャルです。”旅の楽しみ”・・・行動と味色...

お知らせ

Chef Suzuki 講師のプロフィール

 


おいしい料理の案内人。
カナダ在住40年。

シェフ・料理研究家。北米水産物輸出・販売のエキスパート。

美味しい家庭料理を、あなたの食卓へ

Cafetalkでわたくしがやりたいこと
みなさまに伝えたいことは、シンプルです!
「美味しい家庭料理を、あなたの食卓へ」

作る楽しさ・食べる喜び・美味しい料理は幸せをくれる。

わたくし、Suzukiがご案内します。 

 

Chef Suzuki 食の経歴 

1988年 フランクフルト料理オリンピック
カナダ・アトランティック代表金メダル獲得

1989
年 第1回インターナショナル・クリアネルマスター 優勝
 
1989年 海部総理大臣一行カナダ訪問時
オタワ迎賓館にて料理担当


1995
年 カナダ・ハリファックスサミット日本政府料理担当
La chaine des Rotissenrs
The Canadian Federation of Chefs de Cuisine

2013年 カナダ:アトランティックスーパーストア料理教室講師

2014年~現在
カナダ大手水産会社コンサルタント

コーポーレートシェフ歴任。
アジア・欧米・中南米にて
メニュー開発からショーのデモクッキング
北米、中米水産物のマーケティング等に携わる

*メディア出演*
2015年 ベルギーTV・ブリュッセル
プレスクラブにて デモクッキング出演


2019年
朝日放送「世界の村で発見!こんなところに日本人」
カナダ編出演

 
*Instagramでは日々、料理の写真などUPしています*

 

【リクエスト前にお読みください】

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    当方はカナダ東部に拠点を置いているため、
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    のでご了承ください。

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