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******************作り方はコチラ***************
1. mettez dans une casserole le lait (950ml)
鍋に牛乳(950ml)を入れる
2. ajoutez le beurre(100g)
バター（100g）を加える
3. Remuez jusqu’à ce que le beurre soit fondu
バターが溶けるまでかき混ぜる
4. Mettez dans un bol les jaunes d’œufs(5pièces)
ボウルに卵黄（5個分）を入れる
5. Ajoutez la fécule de maïs (1 cuillère à soupe)
コーンスターチ（大さじ1）を加える
6. Ajoutez le sucre(400g)
砂糖（400g）を加える
7. Mélangez au mixeur jusqu’à homogénéité
ブレンダーで均一になるまで混ぜる
8. Ajoutez le lait(50ml)
牛乳（50ml）を加える
9. Mélangez jusqu’à obtenir la consistance d’une crème liquide
液体クリームになるまで混ぜる
10.Versez la préparation des jaunes d’œufs en mince filet dans le lait placé sur le feu en remuant continuellement
卵黄をよく混ぜつつ、少しずつ火にかけた牛乳に加え、混ぜ続ける
11.Lorsque le mélange a commencé à bouillir, retirez la casserole du feu
沸騰し始めたら、鍋を火から下ろす
12.Mettez-la dans un bol d’eau froide
冷水の入ったボウルに入れる
13.Mélangez soigneusement soigneusement le contenu jusqu’à ce qu’il refroidisse et devienne tiède
冷めるまでしっかり混ぜる（tiède :温かい、ぬるくなる…まで）
14.Ensuite laissez refroidir complètement en remuant de temps en temps, puis versez-la dans les moules
その後、時々かき混ぜ、完全に冷ましてから型に流し込む
Au congélateur
冷凍庫へ
******************Voilà c’est fini***************
★砂糖はかなり多めです。
このレシピは、私もはじめてなのですが…砂糖を減らし
旬のフルーツなどを入れてチャレンジしてみたいと思います。
À bientôt!!
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