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久し振りにスープストックを取っています。贅沢にもご近所の方から生のハーブをいただけたので、初めて生のハーブ入りでやってみています。
今お味をこんな夜中に見てしまいましたが、優しいお味で、いい出汁が出ています。
週末にリゾットのレッスンが入っているので、このいいお出汁を使う予定です。楽しみです！
スープストックもリゾットもイタリアン初級のレッスンで作っています。ご興味ある方は是非！
スープストック
Fumiyo
2020年 10月 2日
專欄文章僅代表作者個人觀點，不代表咖啡滔客的立場。
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