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Cafetalk Tutor's Column

Blair Liu 讲师的专栏

超级好吃的三鲜米线的做法!

2022年8月26日

这次我想分享一个三鲜米线的做法,非常好吃!
1. 番茄切十字花刀,倒入开水烫掉表皮。
2. 准备一把米线。
3. 把水烧开,烧开后把米线放进锅里煮5分钟。
4. 豆芽和青菜洗干净。
5.平菇洗干净,撕成条状。
6.番茄撕掉皮后切片。
7.番茄切成丁。
8.将姜和葱切碎,放在碗里。
9. 猪肉切片,加入盐和小勺淀粉抓匀后静置5分钟。
10. 锅烧热,放油,加入葱姜,炒香后放入番茄丁。
11.加水,并放入番茄熬汤10分钟。
12. 放入平菇煮5分钟。
13. 加入少量白胡椒,加入肉片,肉片浮起来后加入米线。
14. 加入盐,鸡精和白胡椒粉调味。
15. 米线煮2分钟后放入青菜和豆芽。
16. 关火后加入葱花。



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