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韓国のかき氷「 パッビンス 」

blue2g

신오쿠보에서 오랜만에 팥빙수를 먹었어요!

韓国の夏に欠かせないデザートの一つが「パッビンス」です。
いわゆる韓国のかき氷ですね。

暑い猛暑日が続くこんな日は、「パッビンス」が食べたくなります。

「パッ」は小豆のことで、「ビンス」は氷を意味しますが、韓国ではミルクを入れますので味はとっても甘いです。

小豆以外にも色々な具をかき氷の上にトッピングします。

韓国のかき氷は中の具もたっぷりありますので、これも食べる楽しみの一つですね。

お餅、ゼリ、果物、きなこ、ジャムや甘いシロップ等、かき氷が見えないほどのトッピングをします。

お店によってトッピングの内容が違いますが。食べ方は、よくかき混ぜてから頂きます。

專欄文章僅為講師個人觀點,不代表 Cafetalk 立場。

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