Hablemos de la sangría española

今週のテーマ: 夏のベストフードとドリンク

Ainhoa

¡Practiquemos la lectura en Español! Lista de vocabulario al final del texto
Let's practice reading in Spanish! Vocabulary list at the end of the text
スペイン語で読む練習をしよう 語彙リストはブログの最後にあります。


La sangría es una bebida que a día de hoy se considera un emblema de España, probablemente la más conocida internacionalmente.
En el blog de hoy, vamos a leer un poco sobre la historia de la sangría y su evolución hasta convertirse en la bebida que es a día de hoy. Luego, aprenderemos a hacerla para que todos podáis probarla y disfrutarla en casa.


LA SANGRÍA

La sangría tiene su origen en España, donde se ha convertido en una bebida emblemática del verano. A lo largo del tiempo, la sangría ha evolucionado desde ser una bebida hecha con vino, frutas y especias para mejorar su sabor hasta convertirse en una bebida popular en todo el mundo. Cada país ha hecho una adaptación para su paladar utilizando ingredientes locales, pero hoy vamos a hablar de la receta tradicional y original de España.
 
LA RECETA TRADICIONAL DE LA SANGRÍA ESPAÑOLA

La base de la sangría es el vino tinto, al que se añaden frutas frescas (de temporada) como naranjas, limones, manzanas y melocotones, junto con un poco azúcar y un toque de licor.
Para obtener el máximo sabor, es importante dejar reposar la sangría durante varias horas o incluso toda la noche para que las frutas infusionen con los demás ingredientes.

¿Sabías qué...?

Aunque la receta tradicional se elabora principalmente con vino tinto, siendo éste un elemento imprescindible, en algunas regiones de España se utiliza vino blanco o cava para crear diferentes versiones de sangría. La sangría se sirve típicamente en jarras o copas grandes con abundante hielo y rodajas de frutas frescas como decoración.

Y tú, ¿La vas a probar?





VOCABULARIO
1. Sangría - Sangria - サングリア
2. Emblema - Emblem - エンブレム
3. Evolución - Evolution - 進化
4. Paladar - Palate - 口当たり
5. Infusión - Infusion - インフュージョン
6. Adaptación - Adaptation - 適応
7. Versión - Version - バージョン
8. Elemento imprescindible - Essential element - 必要不可欠な要素
9. Reposar - Rest - 休む
10. Decoración - Decoration - 装飾

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本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

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