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最近やっと気温が下がってきましたね。寒くなると無性に食べたくなるのが「火鍋」（huo3 guo1）です！実は台湾では一年中火鍋を食べますが、特に冬になるとぴったりな味があります。
まず一つ目は「羊肉爐（ヤンロウルー）」。台湾式のラム肉鍋で、薬膳スープと一緒にラムをしゃぶしゃぶして食べます。
次に「薑母鴨（ジアンムーヤー）」。鴨肉と生姜を煮込んだ薬膳スープで、食べると体がすぐにポカポカに温まります。冬になると大人気で、冬季だけ営業して年中分の利益を稼ぐ店もあるそうです。そのあとは旅行に出かける、なんて話も聞きますよ。それだけ多くの人に愛されている鍋ですね。
三つ目は「麻辣火鍋（マーラーホーグォ）」。辛くてスパイシーなので、食べているとすぐに汗が吹き出てきます。"the cold never bothered me anyway" って感じですね（笑）。
ところで、台湾では麻辣火鍋を食べるときにどんな飲み物を飲むか知っていますか？答えは「黒松サーシー」。日本では「飲むサロンパス」とも言われています。沖縄にも似たような飲み物（ルートビア）があるらしいですね。機会があれば試してみてください^^ 好き嫌いが分かれる味かもしれませんが、臭豆腐と同じで台湾人で嫌いな人はあまり聞いたことがありませんよ
------------------------------------------------------------------------------大家好，我是來自台灣的MaRi。
這幾天氣溫終於降下來了。
天氣冷的時候想做的事情就是{吃火鍋}，
雖然在其實台灣一整年都吃火鍋，
但是有一些火鍋口味是冬天冷的時候最適合吃的。
第一個:羊肉爐，台灣的羊肉搭配藥膳湯，一邊吃一邊涮羊肉。
第二個:薑母鴨，鴨肉+薑馬上能讓身體溫暖起來，冬天生意非常好，聽說有些店還只需要冬天開幾個月就可以賺一整年的錢，其他時間就去旅遊，代表真的很多人愛吃。
第三個就是麻辣鍋，麻辣鍋辣辣的，所以也會馬上讓你飆汗。
the cold never bothered me anyway.
大家知道台灣吃麻辣火鍋的時候常喝什麼飲料嗎?
"黑松沙士"，在日本叫做喝的沙隆巴斯，聽說在沖繩也有類似的飲料(ルートビア)。
有機會可以喝喝看^^ 大概喜歡的人不多吧!
但是就像臭豆腐一樣，我從來沒聽過台灣人不喜歡。
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