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こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。
课程介绍
[必要な道具]
ボウル ゴムベラ ラップ オイルを塗る刷毛（なければスプーン）
スケッパー クッキングシート
オーブン（予熱２３０℃でできるもの）
[材料について]
・ボウルに計量しておくもの
〇強力粉 ２0０ｇボウル ゴムベラ ラップ オイルを塗る刷毛（なければスプーン）
スケッパー クッキングシート
オーブン（予熱２３０℃でできるもの）
[材料について]
・ボウルに計量しておくもの
〇インスタントドライイースト 小さじ１＋1/3
〇砂糖 大さじ２
〇塩 小さじ2/3
〇じゃがいも 40ｇ（皮をむいてラップをかけレンジで３～４分加熱しておく。竹串が通る程度になったらフォークで粗くつぶしあら熱をとっておく。）
・別の容器に計量しておくもの
△水 170 〜200ｃｃ（レンジで20秒程あたためておく）
△オリーブオイル 大さじ２
・焼成用
●オリーブオイル 小さじ１
●玉ねぎ 30ｇ （繊維に沿った千切り）
●ピザ用チーズ 30ｇ
●岩塩（お好みで）
◆打ち粉として使う強力粉 大２程度
電気オーブン 230℃15分～20分焼成。
Cafetalk 的取消政策
课程预约确定前
- 随时可以取消。
课程预约确定后
- 课程时间前 24 小时以上→ 随时可以取消。
- 课程时间前 24 小时內 → 讲师将可能收取消费。
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缺席→ 讲师将可能收取消费。
(请与讲师确认详情。)
讲师提供的课程
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***ko.i