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ワインやチーズを勉強してみたいけど、何から始めたらいいか分からない・・という方、Salon de YOKOに相談してみませんか？あなたが学びたい「何か」がきっと見つかるはずです。
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ワインやチーズを勉強してみたいけど、何から始めたらいいか分からない・・という方、Salon de YOKOに相談してみませんか？
あなたが学びたいことがきっと見つかるはずです。
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ワインやチーズについての質問がある
資格試験の学習方法についてのアドバイスがほしい など
お気軽にご相談ください。
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Cafetalkのレッスンやセミナー情報についてはもちろんのこと、美味しいワイン＆チーズのご紹介やお役立ち情報、楽しみ方などを日々発信しておりますので、ぜひページに「いいね！」してフォローしていただけたら嬉しいです^^
Cafetalkでワインとチーズの輪を広げましょう～♪
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ワイン初級：【レッスンパック】ワインの基礎知識（6回×45分）
ワインを基礎からしっかり覚えたい方に。ワインを楽しむ上で必ず理解しておきたい基礎知識を、全６回のレッスンで体系立てて学びます。45 Min. X 6 10,000PPaket mit 6 Kursen -
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ワイン初級：ワインの楽しみ方と正しいマナー 45分
ワインを飲む際に知っておくと楽しい「ワインと料理のマリアージュ(相性のいい組み合わせ)」のほか、レストランで使えるマナーや知識を学びます。ワイン愛好家として「ワイン通」を目指したい方、また接待や会食でゲストをおもてなしする方におすすめです。45 Min. 2,300P -
ワイン中級：【レッスンパック】フランスのワインを学ぶ（6回×60分）
ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュを始め、フランスで造られる多様なワインの基礎知識を体系的に知りたい方におすすめのレッスンです。60 Min. X 6 15,000PPaket mit 6 Kursen -
ワイン中級：フランスワイン まるっと早わかり 60分
レッスンパック「フランスのワインを学ぶ」の要約版です。フランスワインを理解するために必要な知識をぎゅっとまとめてご説明します。60 Min. 3,000P -
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ワイン中級：ブルゴーニュのワインを学ぶ 60分
フランス・ブルゴーニュ地方のワインに興味がある方に。「ブルゴーニュワイン」を理解する上で必要な知識と情報が学べるレッスンです。60 Min. 3,000P -
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チーズ初級：【レッスンパック】チーズの基礎知識（6回×45分）
チーズを基礎からしっかり覚えたい方に。チーズを楽しむ上で必ず理解しておきたい基礎知識を、全６回のレッスンで体系立てて学びます。45 Min. X 6 10,000PPaket mit 6 Kursen -
チーズ初級：ナチュラルチーズとプロセスチーズの違い 25分
「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」、いったい何が違うのでしょうか。このレッスンで2つの違いが分かります。25 Min. 1,300P -
チーズ初級：ナチュラルチーズのタイプを学ぶ 45分
ナチュラルチーズには白カビタイプ、青カビタイプなど、７つのタイプがあります。このレッスンでは各タイプの原料乳や製造法、特徴を学びます。45 Min. 2,300P -
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チーズ初級：おうちで簡単！チーズの楽しみ方 45分
チーズの正しい切り分け方や使用するナイフ、保存方法、相性のいい付け合わせなど、チーズの正しい取り扱いの知識と実用的な楽しみ方を学びます。45 Min. 2,300P -
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ワイン＆チーズ初級～中級：ワインとチーズのマリアージュ 45分
ワインのタイプによって相性のいいチーズは変わります。飲みたいワインに合わせてチーズを選べるようになりましょう！45 Min. 2,300P -
ワイン＆チーズ初級～中級：A.O.P.(A.O.C.)を知っていますか？ -原産地の保護について- 60分
ワインやチーズを本格的に学ぼうとしたら必ず必要になる、「原産地保護制度」のしくみ。生産者や消費者を産地偽装から守る法律であると同時に、一部のワインでは格付けとしても機能しています。このレッスンではもっとも有名なフランスのA.O.P.(A.O.C.)について詳しく解説します。60 Min. 3,000P
***orin_student