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通常出来るまでに６ヶ月ほどかかる味噌作り。
簡単に１日で白味噌を作ってみませんか？
Description
手前みそ作りは、通常出来上がるまでに３ヶ月～６ヶ月ほどかかります。
ひよこ豆を使って白味噌を作ると１日で作れます。
ドイツ在住の現在、もっとてがるに味噌が食べたいと思うようになりました。
そこでひよこ豆を使って白味噌を作ってます。
ドイツやヨーロッパではビーガンの人が多いのでひよこ豆は日常的にたべてる人が多いです。
『この講座で学べること』
☆ひよこ豆を使っての白味噌の作り方（出来上がり約５００ｇ）
☆米麹の選び方
☆乾燥麹の戻し方
☆ひよこ豆の選び方
☆塩の選び方
☆ヨーグルトメーカーの選び方
☆ドイツの暮らしの面白い話
味噌ナッツデップ、即席味噌汁のレシピ付き
ひよこ豆を使って白味噌を作ると１日で作れます。
ドイツ在住の現在、もっとてがるに味噌が食べたいと思うようになりました。
そこでひよこ豆を使って白味噌を作ってます。
ドイツやヨーロッパではビーガンの人が多いのでひよこ豆は日常的にたべてる人が多いです。
『この講座で学べること』
☆ひよこ豆を使っての白味噌の作り方（出来上がり約５００ｇ）
☆米麹の選び方
☆乾燥麹の戻し方
☆ひよこ豆の選び方
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