白味噌を作ろう!

90 分鐘
4,800
通常出来るまでに6ヶ月ほどかかる味噌作り。 簡単に1日で白味噌を作ってみませんか?

課程介紹

手前みそ作りは、通常出来上がるまでに3ヶ月~6ヶ月ほどかかります。
ひよこ豆を使って白味噌を作ると1日で作れます。

ドイツ在住の現在、もっとてがるに味噌が食べたいと思うようになりました。
そこでひよこ豆を使って白味噌を作ってます。
ドイツやヨーロッパではビーガンの人が多いのでひよこ豆は日常的にたべてる人が多いです。

『この講座で学べること』
☆ひよこ豆を使っての白味噌の作り方(出来上がり約500g)
☆米麹の選び方
☆乾燥麹の戻し方
☆ひよこ豆の選び方
☆塩の選び方
☆ヨーグルトメーカーの選び方
☆ドイツの暮らしの面白い話

味噌ナッツデップ、即席味噌汁のレシピ付き

講師的取消政策

課程預約確定前

  • 隨時可以取消。

課程預約確定後

  • 課程時間前 2 小時內→ 收取 100% 課程費用為取消費。
  • 課程時間前 12~2 小時→ 收取 50% 課程費用為取消費。
  • 缺席→ 收取 100% 課程費用為取消費。

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