English
日本語
한국어
简体中文
Italiano
español
Deutsch
Русский
ai..
來自
住在
授課時段
講師接受最快 24小時後開始的課程預約
開放 1 個月內的課程時間
或其他時間，請於預約時確認。
※以上為 Asia/Tokyo 時間。
講師專欄
瞧瞧講師分享的各種新奇內容與知識！
先日はベーグルの会でした。むぎゅっと食感でヘルシーなベーグル。一度茹でてから焼きます。真ん中にクマやパンダをのせて焼き上げました。皆さんの個性が出て楽しい会でした。私と一緒にパンを焼きませんか？リク...
夏野菜を使ったパンを作りました。トマトカレーパンアスパラベーコンパン枝豆チーズパンとうもろこしメロンパンの4種類です。メロンパンのクッキー生地はもう少し固めが良かったかな。試作は続きます。
卒業式のランチビュッフェ。6人の女子ために準備しました。いちごミルクフランス ポテトに唐揚げ、りんごのタルトには蝶々のクッキー、ピンクのミニバーガー、ドーナツと女子に喜んでもらえるようにコーディネー...
2024年もよろしくお願いいたします。お節の黒豆が美味しく出来たので、抹茶生地で黒豆と求肥、クリームチーズを巻いて新年のパンを焼きました。もちもちした食感とクリームチーズの塩気が美味しいパンになりま...
カンパーニュをくり抜いて中身をサンドイッチにし、詰め直したサプライズパン「パン シュープリーズ」パーティにぴったりなパンです。今回はエビカツとたまごサンドにしてみました。カンパーニュはライ麦と全粒粉...
ai.. 講師的自我介紹
大家好，我是從2013年開始以麵包、料理講師身分活動的ai..。我主要在料理教室及個人教室擔任講師，也喜歡每天在家烤麵包。
通常手揉麵包都必須花2個小時以上才能完成，所以我想了一個過程簡單又能做出好吃「免揉麵包」的食譜，只要1個小時就能完成。想和我一起在晚上的空閒時間花1個小時做明天早上的麵包嗎？也能用早上的1個小時製作午餐的麵包！
大家常會覺得做麵包的揉捏過程很辛苦，但我推崇的「免揉麵包」不需要這些繁雜的作業，加入多一點的水分也能做出鬆軟的麵包，過程簡單，可說是一種跨時代的做法。
我們只要讓麵包在碗中重複發酵即可，不需要專業的工作臺，也不用費力就能做出簡單又好吃的手工麵包。
無論你是新手還是有做麵包經驗的人都歡迎預約，我會看著你的鏡頭仔細地陪你研究麵團，帶你邊看邊作，過程清楚好懂。
通常手揉麵包都必須花2個小時以上才能完成，所以我想了一個過程簡單又能做出好吃「免揉麵包」的食譜，只要1個小時就能完成。想和我一起在晚上的空閒時間花1個小時做明天早上的麵包嗎？也能用早上的1個小時製作午餐的麵包！
大家常會覺得做麵包的揉捏過程很辛苦，但我推崇的「免揉麵包」不需要這些繁雜的作業，加入多一點的水分也能做出鬆軟的麵包，過程簡單，可說是一種跨時代的做法。
我們只要讓麵包在碗中重複發酵即可，不需要專業的工作臺，也不用費力就能做出簡單又好吃的手工麵包。
無論你是新手還是有做麵包經驗的人都歡迎預約，我會看著你的鏡頭仔細地陪你研究麵團，帶你邊看邊作，過程清楚好懂。
我希望能透過咖啡滔客向各位傳達手作麵包的樂趣，分享簡單又獨特的食譜。
無論身在何處，你都能透過線上課程找到作麵包的歸屬感，結交志同道合的夥伴。
針對想費力揉捏麵包的學員，我會提供相關食譜；針對想要在短時間內完成的學員，我會提供免揉麵包食譜。
若你有想做的麵包也歡迎與我聯繫，我在線上等著你！
【 Cafetalk翻譯 / 2022年5月 】若你有想做的麵包也歡迎與我聯繫，我在線上等著你！
(＊請注意：講師本人不會說中文，便於理解本簡介由Cafetalk代為翻譯。)
Cafetalk 的取消政策
課程預約確定前
- 隨時可以取消。
課程預約確定後
- 課程時間前 24 小時以上→ 隨時可以取消。
- 課程時間前 24 小時內 → 講師將可能收取消費。
-
缺席→ 講師將可能收取消費。
(請與講師確認詳情。)
講師提供的課程
-
-
チーズと玉ねぎのフォカッチャ
こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。60 分鐘 1,000 點 -
てごねで作るベーグル（クランベリーチーズ・オニオンチーズ・プレーン）
ヘルシーでむぎゅっとした食感が美味しいベーグルを一緒に作りませんか？ 手ごねで５個作ります。（クランベリーチーズ２個・オニオンチーズ２個・プレーン１個）お好きな具材に変更も相談可能です。90 分鐘 2,500 點 -
-
-
3種のお総菜パンを手ごねでつくろう
手ごねで一つの生地から３種類のお惣菜パンをつくりましょう。 ①ツナカレーパン②コーンマヨパン③ソーセージパンの３種類を２個ずつ合計６個作ります。90 分鐘 3,000 點 -
こねずにパリパリ焼きチーズカレーパンを作ろう
こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを５つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。80 分鐘 3,000 點 -
こねずにもっちりチーズパンを作ろう
明日の朝パンを一緒に焼きましょう♪こねずに混ぜていくだけの製法の初級です。 もっちりチーズパン(4個)を一緒に焼き上げます。たくさん作りたい方は倍量で材料をご準備ください。初心者でも作りやすいレシピです。70 分鐘 2,000 點 -
こねずに作るチーズハットグ
こねずに混ぜていくだけの製法でチーズハットグ（４個）をオーブンで焼き上げます。とても美味しくておすすめです❣たくさん作りたい方は倍量で材料を準備してください。80 分鐘 3,000 點 -
-
-
-
-
基本のこねる製法でバターロールを９０分で作ろう
基本の手ごねパンをしっかりマスターしたい方に。バターロールを手ごねで５個作ります。ソーセージやチーズを入れたい方はご用意ください。アレンジもお伝えします。90 分鐘 3,500 點 -
-
ポルボロンクッキーを作ろう
ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20～２５分です。（焼き時間はレッスン時間に含みません。） 今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。15 分鐘 800 點
學員評價
-
-
內容充實 客氣有禮 容易溝通
-
有趣 氣氛輕鬆 適合初學者 -
有趣 態度專業 客氣有禮 -
有趣 氣氛輕鬆 容易溝通
***li