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\親子参加OK/ 世界の料理に挑戦！ イースターの伝統、ホットクロスバンズを作ろう！
イースターに欠かせない伝統的な食べ物の一つ、ホットクロスバンズをぜひご家庭で作ってみませんか？
ホットクロスバンズは、レーズンやオレンジピール、カレンツなど
ドライフルーツやスパイスを加えたパン生地に白い生地で十字模様を描いて焼く菓子パンです。
今回はお子様も食べられるよう、またスーパーで手軽に揃えられるよう、材料をアレンジしたレシピとなっております。
このような方におすすめです！
・なかなかパン作りに時間を使えない方
・料理が苦手、パン作りは敷居が高い方
・お子様と一緒にパン作りを楽しみたい方
・料理初心者の方
・世界の料理を作ってみたい方
・料理のレパートリーを増やしたい方
Travel the World by Cooking from Home!
A selection of lessons on various cuisines from tutors all around the world are awaiting you!
If you are interested in learning and cooking cuisines from around the world, come join us on our online international culinary journey!
イースターの伝統、ホットクロスバンズを作ろう！
500 points
( 550 yen / tax included)
Seminar Information
- Date and Time:
- Sun Apr 10th, 2022 11:00 (Asia/Tokyo)
- Time
- About 50 Min
- Price:
- Free
- Recording:
- 500 points (Sold Separately)
- 対象:
-
・初心者さん大歓迎！
・時短でパンを作りたい方
・お子様と一緒にパン作りを楽しみたい方
・世界の料理に興味がある方
・料理のレパートリーを増やしたい方
などなど、興味がある方ならどなたでもご参加OKです。 もちろん、料理の腕は問いません！ - Tutor:
-
Fumiko.S
- 講師からのメッセージ
- パン作りは時間がかかるもの、と思っている方。お料理が苦手でパンを作るなんてもっての他！と思っている方。お子様と一緒にお料理をしてみたい方。そんな方々にぜひおすすめです。ぜひイースターにむけて一緒に作ってもらえたらうれしいです！
contents
1.ご挨拶と自己紹介
2.材料の確認
3.パン生地の捏ね開始
4.パン生地成型
5.クロス作り
6.仕上げ（クロスをつける）
7.焼成
8.まとめとレッスンのご紹介
材料
- 強力粉 200g
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- イースト 小さじ1と1/2
- 牛乳 135cc前後
- バター 15g
- 卵黄 1個
- シナモンパウダー 1g
- レーズン 60g
＜クロス用＞
- 薄力粉 25g
- 水 25g
＜グレーズ用＞
- あんずジャムまたは砂糖 15g
- 水 10g
道具
- 耐熱ボール
- ゴムベラ
- カード
- スクエア型(なくてもOK)
-
しぼり袋
(固めのビニール袋でもOK) - 刷毛
- クッキングシート