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さくら茶のお味は?

Weekly Topic: What foods represent spring to you?

Yuna mama

葉桜の季節になりました。こんにちは、Yunaです。

 

みなさんは「さくら茶」ってご存知ですか?

 

日本人は桜が好きです。見るだけでは飽き足らず、桜餅、桜饅頭、桜ゼリー、桜アイス、さらには、コーヒーも紅茶も桜味があります。

この「さくら茶」とは、茶葉はなく、ただ八重桜を塩漬けしたものです。

お湯を注いでいただきます。

お湯を注ぐと八重の桜の花びらがふわっと開いて、お湯の中でひらひら揺れ、何とも心が華やぎます。

 

甘いお団子やおまんじゅうと一緒にいただくと、甘味と塩味がぴったりです。

 

さて、桜味ってどんな味でしょう。

ぜひ、春のシーズンに日本にいらしてお試しあれ(^O^)

 

ふわっと・ひらひら・ってどんな様子なんでしょう?

「にほんごではなそう!」では、こんな話もできますよ。ぜひ、レッスンでお会いしましょう!

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The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.

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