甘いもの・・・

Chef Suzuki

朝・・・マイナス1度!
冬将軍の到来だ!
皮下脂肪の多いシェフは冬に強く、夏に弱い・・・。
シェフ・スズキです。

皆さんは・・・甘いものを食べたいと思うことありませんか❓
甘味は別腹などと申します方が多いようです。

甘味処・・・で、甘いものを・・・
日本なら美味しい甘味物が沢山あります。
ヨーロッパにも沢山
北米にも・・・沢山
でも・・・甘味度が違うんです。
シェフの住む街のチーズケーキは1カットを一人で食べれません。
味が濃くて・・・甘いんです。
ドーナツも色々な種類がありますが・・・甘いんです。

北米は”デブ”が多いそうです
脂物(唐揚げやポテトフライ、ポテトチップス)を食べすぎるからだと思いましたが・・・
甘味物もあるようです。



白玉きな粉です
砂糖少なめに・・・・



バニラアイスと餡子
お似合いの組み合わせですね。
何度も何度も・・・餡子を作ると・・・
餡子で何かデザートを作りたくなります

いつもは・・・水ようかんですが・・・
今回は”羊羹”を作りました。

シェフ・スズキのお料理相談室では料理の基本を教えます。
何時でも遊びに来てください。

シェフ・スズキ

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コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

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