Faire du fromage maison

Véronique

La cuisine est pour moi une passion et mon tout premier travail lorsque que je suis arrivée au Japon a été d'enseigner la cuisine française à domicile.
Pendant cette Golden Week, j'ai enfin eu le temps de cuisiner et j'ai, entre autre, fait du fromage. 
Alors bien entendu, il s'agit de fromage frais mais c'est une expérience intéressante que l'on peut faire avec des enfants. Pour cela, il vous faut du lait entier et du jus de citron. C'est tout ! 
On fait d'abord bouillir le lait et on ajoute le jus de citrons. Regardez ce qu'il se passe ! L'acidité du citron permet d'obtenir ce qu'on appelle le caillé que l'on va ensuite filtrer et presser pour obtenir du fromage.
Le liquide jaune qui reste s'appelle le petit lait. Comme il est dommage de le jeter, moi je le mélange avec de l'eau et je m'en sers pour arroser mes géraniums. Ils adorent ça !
이 칼럼은 강사가 게시한 글로서 강사의 주관적인 의견이며 카페토크의 공식 입장이 아닙니다.

레슨명

응답 (0)

로그인하여 코멘트 등록 로그인 »

from:

in:

레슨 카테고리

강사가 사용하는 언어

프랑스어    모국어
이탈리아어    대단히유창함
영어    유창함
독일어    불편하지않음
베트남어    일상회화가능
일본어    단어약간

Véronique강사의 인기 칼럼

  • Les vœux en français

    C'est bientôt le moment de se dire "Joyeuses Pâques !" et si nous en profitions pour apprendre d'au...

    Véronique

    Véronique

    0
    3170
    2022년 4월 13일
  • 프랑스어

    Le muguet du 1er Mai

    Le muguet est une plante vivace qui fleurit chaque printemps. Il est depuis toujours le symbole de ...

    Véronique

    Véronique

    0
    3122
    2022년 4월 28일
  • 8 French idioms about food

    Idioms are present in every language and they are always very confusing for the beginners. French i...

    Véronique

    Véronique

    0
    3058
    2022년 3월 17일
  • 프랑스어

    Le Petit Nicolas

    Le Petit Nicolas est paru en 1960 et c'est en réalité le premier d'une série de 5 livres narrant le...

    Véronique

    Véronique

    0
    2978
    2022년 4월 19일
« 강사 칼럼으로 돌아가기

부담없이 질문해 주세요!