Cafetalk Tutor's Column

Apple Festival/ローマ人も愛したりんご:健康効果から文化的意義まで

コンテンツ 健康効果 品種の多様性 文化的意義 地域的生産 貯蔵性 林檎際 まとめ 1. 健康効果 りんごは栄養素が豊富でカロリーが低く、健康に良い影響を与えます。喘息、がん、糖尿病、心血管...

レシピ付:モーゼルハイキングのお供はパンプキンケーキ

ヨーロッパは夏時間最後の一週間となりました。中央ヨーロッパから北欧はこれから長い冬が到来します。実は今月中旬10日間を掛けて、両親を含めた御一行が日本から遥々ドイツまで旅しに来てくれました！この時代...

簡単にまねできるドイツ/北欧流秋の過ごし方

ドイツや北欧は（10月下旬の）冬時間になると、一気に陽の光が浅くなり暗くなります。気もちも落ちやすくなりがちですが、秋からの籠もり生活は、キャンドルライトや間接照明を使うことで、心地よい空間を作るこ...

レシピ付:赤ちゃんワインと玉ねぎタルトの季節到来！

とうとうフェダーヴァイサーと玉ねぎタルトの季節がやって参りました！ ドイツの秋の王道であるフェダーヴァイサーとは、ワインになる過程のアルコール度数が5%程度の発酵酒で、ワインの赤ちゃんに辺ります。...

旧西ドイツ首都地元ボンの旅

先日、京都からドイツに来られたご夫妻のアテンドをしました。フランスとベルギーを回ってから、ドイツに来られるということで、ドイツ西の玄関口、ケルンから電車でお越し頂きました。ケルンから電車で30分のボ...

Japan Day in Düsseldorf 刺激は年に一度、日常は淡々と。

無事に終わりました！人生初の書道パフォーマンスをヨーロッパ最大の日本催事でお披露目することができました。お久しぶりです。ドイツ在住の美書家Takayoです。5月13日土曜日、ドイツ/デュッセルドルフ...

感謝・アワード受賞　クーポン＆プレゼント特典有り

  カフェトークアワードの発表がありましたね。 今回も大層な賞を頂きまして、ありがとうございます。 カフェトークの運営スタッフのみなさまを始め、ご受講頂いております生徒様、仲良くさせて頂いておりま...

ソウルメイトに出逢った時

はじめてその人と遭った瞬間 体毛まで激震が走ったのと同時に その人を通してまるで自分を鏡で見ているかのように懐かしさも感じられ不思議な出逢いをした経験が 数年前にある。   その武道家に出逢わなけれ...

リア充、実は『質素堅実』Simple and solid is my Motto.

『素敵なお暮しですね。』『憧れます。』『広いお庭ですね。』『車何台持っているんですか。』 と定期的に配信しているインスタグラムで頂くお言葉です。  しかし 配信当初からフォローして下さっている方や配...