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Cafetalk Tutor's Column

Nana, Kyoto 講師的專欄

봄의 일곱가지 나물/七草粥を作りました。

2021年1月7日

こんにちは。ナナです。
今日は春の七草粥を作りました。

●春の七草とは

人日の節句（1月7日）の朝に、７種の野菜が入った「七草粥」を食べると
邪気を払い万病を除くと古くから言い伝えられてきた風習があり、
この七草粥に用いる７種の野菜を「春の七草」といいます。

私はお粥が大好きで、日頃から良く食べるのですが、
韓国料理が得意なので、韓国風の味付けにしました。
香り高い韓国のごま油と、キムチが最高です。
味付けは岩塩のみです！

韓国語では。何て言うのかな？
詳しい方がいらっしゃいましたら、教えてください♪

봄의 일곱가지 나물
はこべら별꽃　効果：腹痛回復복통
なずな냉이　効果：風邪予防감기예방
ごぎょう떡쑥　効果：咳止め기침
すずしろ무　効果：風邪予防감기예방
すずな순무　効果：腹痛복통
せり미나리　効果：血流をよくする혈맥 가누기
ほとけのざ광대나물　効果：整腸作用위장　

健康的な2021年にしましょうね。

專欄文章僅代表作者個人觀點，不代表咖啡滔客的立場。

作者

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