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こんにちは。
カナダ生活４０年のシェフ・スズキです。
以前にウエイトリフティングを２０年ほど経験しており
最近は”強面じいさん”と呼ばれています。
ですが、性格は至って温和ですのでご安心ください。
冷凍グリンピースとポテトの暖かいスープを紹介します。
３％の牛乳、バター、玉ねぎ、グリンピース、ポテト、塩と砂糖が有れば簡単に作れるスープです。
ポタージュスープには黄金比が有ります。
黄金比にお好きな野菜を当てはめると、簡単に美味しいスープが作れます。
料理以外にも、食品などもお話しできます。
特に、カナダ水産品は３０年の経験があります。
自宅介護も１０年ほど経験しましたので、介護の辛さは知っています。
お時間が有り、ご興味ありましたら、ぜひご予約やスタンバイでお声をかけてください。
お待ちしております。
シェフ・スズキ
二種類のスープを一皿に【料理こぼれ話】
Chef Suzuki
2022년 6월 04일
이 칼럼은 강사가 게시한 글로서 강사의 주관적인 의견이며 카페토크의 공식 입장이 아닙니다.
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Chef Suzuki
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spaghetti alla Puttanesca 娼婦風のパスタ【料理こぼれ話】
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Chef Suzuki
035682022년 6월 05일
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