イタリアでPIZZAはどうやって食べる？ナイフとフォークを使う？

チャオ！イタリア語講師のアイサカです。

ピザを食べるとき、どのように食べていますか？
デリバリーのピザ、ファミレスのピザ、イタリアンレストランのピザ…と、状況によって違う、という人もいるかと思います。

日本のレストランでピザを食べる際、すでに扇状にカットされているか、ピザカッターが出てくる場合がほとんどです。
しかし、イタリアではピザカッターはあまり使われていないし、カットされていない状態で出てくることのほうが一般的です。

その代わりに、ナイフとフォークが出てきます。
そのため、ピッツェリアに行き、ピザが出てくるとカニを食べるかのごとくみんな一心不乱に、とりあえず扇状にナイフとフォークを使ってカットします(笑)

さて問題です！
扇状にカットしたあとは、どうやって食べるのでしょうか？

①手で食べる
②ナイフとフォークで一口サイズに切りながら、フォークで食べる(ステーキのように)
③ナイフとフォークで上手にクルクルとロール状にし、それをナイフで切って食べる

さて正解はどれでしょう？

実は、

人によって、場所によって、仕事上での接待など状況によって分かれます！

ピザはもともとストリートフードであり、高級食ではありません。
そのため、①のように手で食べるのが基本です。

しかし時代とともに、TPOに合わせてエレガントに食べる必要がある際は、②を推奨されています。
個人的にはお好み焼きをナイフとフォークで食べるような違和感がありますが…。

③は日本のバラエティー番組でみたマナーで、イタリアでこの食べ方をしている人はみたことありません。
高級レストランではこういう食べ方をするのでしょうか…笑

個人的には過度なルールは好きではないので(もともとの文化を重んじればそれで充分だと思います)、①で十分だと思いますが、
仕事上での接待や高級レストランに行く、という際に気になる方は、周りがどんな食べ方しているのか確認するといいかもですね。

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