純喫茶って何?✴︎喫茶店とカフェの違い

Yumi.y

喫茶店は、「昔ながらの雰囲気」があり、落ち着くイメージ…
カフェは、「おしゃれで最先端」のイメージ…

はっきり区別できる違いは法律にあります。

「営業許可の違い」です。

■ カフェ→お酒を提供できる
■ 喫茶店・純喫茶→お酒を提供できない
でも、「喫茶店とするかカフェとするか」
名乗り方はお店の自由なのです!

純喫茶は?
純喫茶(じゅんきっさ)
とは、「純粋にコーヒーを楽しむためのお店」を意味します。

そもそも喫茶の「喫」「茶を喫(の)む」という意味です。
※お茶を飲む動作を表している。



This column was published by the author in their personal capacity.
The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.

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