Helene フランス料理を作ってみよう!(フランス語・日本語)
 

フランス料理を作ってみよう!(フランス語・日本語)

75min
3,500 P
フランス食文化 x レシピ x フランス語 が同時に学べる総合レッスン! おうちフレンチ、はじめませんか?意外と簡単に作れるフランス料理を紹介します

Description

フランス語で学ぶ、おうちで簡単にできるフランス家庭料理レッスン

おうちでフランス料理を作ってみませんか?
フランス人が教える、お家で簡単に作れる家庭料理をご紹介します!

フランス料理って難しそう...
特別な材料や器具を揃えてハードルが高そう...
と思われがちですが、実はそんなことありません!
私の紹介するレシピは、フランス人である父や祖父母から教わった、簡単に作れるレシピばかりです。

・ いつもの献立に飽きてきた
・ おしゃれな料理で家族を驚かせたい!
・ 持ち寄りパーティーで皆と違う料理を持って行きたい!

そんな時は、身近な食材で簡単につくる「おうちフレンチ」 に挑戦してみませんか?

 

フランスの家庭で実際作られている定番の料理をご紹介します。
おもてなし料理として、特別な日ディナーとして、ぜひ皆さんの食卓におうちフレンチを並べて頂きたいです!



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 フランス料理のレシピ & フランスの食文化 & フランス語

同時に三つのことが学べる、濃厚で充実したレッスン内容となっております。
美味しい料理を巡って、フランスの食文化の世界にお連れ致します!

レッスンの主な流れ:

・ 季節の家庭料理を一品 ご紹介&レシピの解読(フランス語・日本語可) 
・ 料理の文化のお話(由来・歴史など) 
・ おまけ アレンジメニューご紹介

勿論、レシピの資料込み!


注意※こちらのレッスンは、同時に料理を作るレッスンではございません。

レシピや私に資料を共有し、お話しながら勉強するレッスンとなっております。

 


レシピの一例

春レシピ 
(基本のキッシュ、オニオンスープ、フランスのサラダ3種、基本のドレッシングや手作りマヨネーズの作り方、等)
夏レシピ (南仏の郷土料理の紹介、トマトの肉詰め、ラタトィユ、フランス風お魚料理、おもてなしにぴったりフランスパンに合うアペリティフ
3種、等)
秋レシピ (秋の果物で作るデザート、基本のグラタンとアレンジ3種、おかずのタルトと甘いタルト、魚介類たっぷり南仏名物ブイヤベース、等)
冬レシピ (ぽかぽか温まる煮込み料理、可愛いココットを使ったフランス式朝ご飯、赤ワイン煮込み、コックドゥヴァン、クリスマスレシピ、等)
その他: フランスの人気スイーツ(クレープ、ガトーショコラ、クレームブリュレ、等)


などなど、沢山ありすぎて上げきれませんが!
その月の旬の食材を活かした料理をご紹介いたします
勿論、ご希望のレシピがあれば事前にご相談ください



是非一緒にフランス料理を学びましょう!

ご質問がありましたら、お気軽にご相談ください

Helene

 

 

 



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