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【韓国家庭料理】キムチと豆もやしのスープ

KE_KO.hanliu

2024-10-31

アンニョンハセヨ❗
韓流会話講師けーこです。

韓国の家庭料理もぜひ作ってみてくださいね＾＾


【レシピ】は右下から保存で見返せます↘️
@keiko.koreanfood 
いいね、コメントとても励みになります✨
ちょっとでも『作ってみたい』と思っていただけたら『いいね❤️』で応援してもらえると励みになります✨

DMコメントも気軽にしてね❗

????????????????????

体ポカポカ❗二日酔いにも❗
キムチと豆もやしスープ✨

??????????????????

??️【材料】4人前
熟成キムチ……約250g
豆もやし……約100g
豆腐……約1/4丁
長ねぎ……1/4本

天日塩(粗塩)……大さじ1/2
水……1L
キムチの汁……50ml

だしパック(じゃこ、昆布)

【作り方】
①豆もやしは洗って鍋に入れる
②キムチ、水、キムチの汁、だしパックを入れる
③10分から15分煮て豆腐をと長ネギを入れて3分程煮て出来上がり❗
(途中で天日塩入れてね)

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
＼ポイント??‍♀️／
・キムチは熟成させたのを使った方がスープに深みが出るよ

最後まで見てくれて有り難うございます❤️

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