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イタリア料理教室

Milu

Feb 21, 2023

コロナが落ち着き、生徒さんからリクエストされていた料理教室を久し振りに再開。
前菜からデザートまで、季節の食材を使った料理に初挑戦された生徒さん達と楽しい時間を過ごすことができました。

Gli antipasti - 前菜
Bruschette con mousse di prosciutto cotto e pomodorini
ハムのムースとプチトマトのブルスケッテ



Il primo piatto - 一皿目
Pizzoccherri della Valtellina
ヴァルテッリーナ地方の蕎麦パスタ



Il secondo piatto - 二皿目
Carciofi ripieni e insalata con barbabietola
肉詰めアンティ―チョークと焼きビーツ入りサラダ



Il dolce - デザート
Pere cotte - 洋ナシの赤ワイン煮（シナモン風味）

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